Salzige Limonade

Wenn die Aussen-Temperaturen sich erhöhen, verlieren wir durch das Schwitzen nicht nur Flüssigkeit, sondern bringen damit auch den Elektrolytehaushalt bzw. Salzhaushalt aus dem Gleichgewicht. Diese erfrischend sauer-salzige Limonade hilft dabei, den Flüssigkeitshaushalt wieder in Einklang zu bringen - nicht nur beim Schwitzen. Für dieses Rezept war die NZZ Bellevue inspirierend.

1 dl Hahnenwasser

0,5 TL Meersalz

2,5 EL Zucker

4 dl Hahnenwasser

4 Limetten, Saft (guter 1 dl)

Eiswürfel

Pfefferminzzweige

Limettenscheiben

1 dl Wasser erwärmen, Meersalz und Zucker darin auflösen. Auskühlen, mit 4 dl Wasser und Limettensaft auffüllen. Im Kühlschrank kühlen.

FUNKEN

• Mineralwasser mit Kohlensäure statt 4 dl Hahnenwasser zum auffüllen

• Margarita-Rand: Salz und Zucker mischen, Glasrand mit Limette befeuchten. Glas in flachem Teller in der Salz-Zucker-Mischung drehen, abklopfen.

• Statt Limetten können Zitronen verwendet werden

• Limetten- oder Zitronenscheiben einfrieren - Eiswürfel, Deko und Geschmack in einem

• Chiliflocken, rosa Pfeffer, Cumeo Pfeffer (Grapefruit Pfeffer)

  
  

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