Quitte - Die Sonne im Herbst. Der feine, zitrusfruchtige und blumige Duft der Quitte kann man auf unterschiedlichste Weise einfangen. Die Arbeit ist etwas beschwerlich und je nach eigener Kraft sollte man sich den Sirup oder Kompott einfach von einem Herzensmenschen wünschen.

Manchmal tut dem Leben einwenig "roooaaar" gut - Leoparden-Sablés! Können im Tiefkühler liegen und auf ihren Einsatz warten. Ausgebacken auch ein kraftvolles Geschenk.

ch finde, ein Cracker trägt die Kraft bereits im Wortklang. Eine knusprig leichte Abwechslung für Gaumen und Bauch. Die Quinoamischung kann nach Lust und Laune gewürzt und dekoriert werden.

So, den Sommer einpacken, dass er im Winter hervorgeholt werden kann. Ein Seelenwärmer. Mich erinnert Kompott, vor allem in Verbindung mit Griessbrei oder Milchreis, an Kindertage, an wohlig, warme Winterabende.

Wenn man etwas Schärfe verträgt, ist dieses Rezept ebenfalls eine feine Art, Kräuter zu konservieren. Mit der Menge Senfpulver kann man die Schärfe gut steuern, bei 50 g wird der Senf ziemlich scharf.

Ein intensiver Geschmack direkt vom Balkon, der gut dosierbar ist. Eine wundervolle Möglichkeit, die Essenz aus den Kräutern zu holen und den Geschmack zu intensivieren und konservieren. Das Kräuteröl kann vielfältig verwendet werden. Einfach über das träufeln, worauf man Lust verspürt.

Leicht, einfach, schnell und irgendwie schon erheiternd bei der Herstellung - Das Aufpoppen der Maiskörner macht gute Laune.

Dieser Keks passt zu jeder Tageszeit, ist nährstoffreich und gut haltbar. Orangen- und Zitronensaft machen ihn fruchtig und nicht zu süss.

Eine Gemüsesuppe ist wie eine nährende Umarmung. Ebenfalls ein gutes Geschenk, um eine liebe Umarmung weiter zu geben.

Zwetschgen-Chutney: Ein süss-saurer Tupfer zu Poulet oder Käse. Das Einmachen empfinde ich immer als beruhigende Handlung. Kann auch gut...

Einfach einen Teelöffel voll der Caramel Butter direkt in den Mund und die Welt ist für einen kurzen Moment verzückt. 250 g Zucker...